제로콜라 아스파탐 부작용, 발암물질? 최근 WHO에서 설탕 대체재로 쓰이는 인공감미료인 아스파탐을 인체 발암물질 2B군으로 지정하여 논란이 되고 있습니다. 칼로리가 0이라고 다이어트 콜라로 알려진 제로콜라도 아스파탐을 사용하고 있었기 때문입니다. 과연 제로콜라 아스파탐 부작용으로 발암물질이 생길지 알아보겠습니다. '아스파탐' 이란? 아스파탐(aspartame)은 1981년 미국에서 승인된 식품첨가물로, 설탕의 200배의 단맛을 내는 인공 감미료입니다. 극소량 만으로도 단맛을 낼 수 있기 때문에 현존하는 제로 칼로리 음료에 필수로 들어가는 편입니다. 열에는 매우 약한 구조를 하고 있어서 빵 같은 가열이 필요한 식품에는 사용하기 힘듭니다. 아스파탐과 혈당 아스파탐은 단맛이 느껴지긴 하지만 성분 자체가 당분이..